La ofrenda es para los muertos pero obviamente se la comen los muertos, no?. ¿En qué consiste, en una reunión familiar, de amigos...?

Efectivamente,los muertos se comen todo,y las 'sobras' son para los vivos (llámalo sugestión supersticiosa si quieres,pero de hecho el sabor de las cosas se diluye un poco después de haber sido ofrendadas).
Sí se organizan reuniones,informales,igualmente con familiares,amigos o vecinos —en algunos poblados de hecho es común dejar las puertas abiertas para que incluso los desconocidos que van de paso se lleven algo a la tripa.Hay quienes prefieren llevar sus ofrendas directamente frente a la tumba de alguien,así que al final todo se convierte en un viaje familiar de picnic al cementerio local (con la acotación de que por 'familiar' aquí hablamos de familias extendidas completas que incluyen hasta al perro y el perico).